Langusten

Langụsten

 

[französisch, über altprovenzalisch langosta zu lateinisch locusta, eigentlich »Heuschrecke«], Singular Langụste die, -, Palinuridae, zu den Panzerkrebsen gehörende Familie der Zehnfußkrebse, bis 60 cm lang, mit langen Antennen und ohne Scheren. Eine als Speisekrebs geschätzte Art ist die bis 45 cm lange und 8 kg schwere Europäische Languste (Stachelhummer, Palinurus vulgaris) an Felsküsten von Ostatlantik und Mittelmeer. Langusten sind nachtaktiv und sehr farbenprächtig; sie ernähren sich v. a. von Schnecken, Muscheln und Stachelhäutern.